О књизи: година / Италијанско искуство свеобухватног проучавања дечјег вегетаријанства. Аутор пружа излет у историју људске исхране и, на основу података из различитих научних дисциплина, разоткрива уобичајене митове везане за вегетаријанство. Посебна пажња посвећена је практичним препорукама за превенцију болести узрокованих неуравнотеженом исхраном и избегавање могућих ризика вегетаријанске исхране у детињству..